Ingrédients
- 1 litre de lait
- 4 œufs
- 1 paquet de sucre vanillé
- 8 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillère à soupe de sucre
- 1 boites ou 4 poires
Préparation
- Préchauffer le four thermostat 6 / 180°
- Battre les œufs en omelette dans un saladier
- Ajouter le sucre, le lait et battre de nouveau
- Ajouter la farine en tournant
- Dans un plat garni de papier sulfurisé déposer des demies poires
- Recouvrir avec la préparations aux oeufs
- Enfourner et cuire 30 minutes
- Laisser refroidir hors du four
Source : Jo La Rouge